Το μαύρο τσάι είναι εξαιρετικό για το έντερο σας - Η διαφορά με το πράσινο τσάι !!!


Όταν πρόκειται για τσάι, το πράσινο έχει συνήθως την ισχυρότερη φήμη - αλλά η νέα έρευνα δείχνει ότι το μαύρο είναι εξίσου πολύτιμο για την υγεία σας όπως ο ξαδέλφος του. Όχι μόνο αυτό...

Τόσο το πράσινο τσάι όσο και το μαύρο τσάι περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες, τα οποία είναι άφθονα σε φυτικά προϊόντα.

Ωστόσο, ο αντίκτυπος των πολυφαινολών ποικίλει ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώνεται και τη βιοδιαθεσιμότητά τους - πόσο εύκολα μπορεί να απορροφήσει και να επεξεργαστεί το σώμα σας.

Τα ποντίκια που έλαβαν εκχυλίσματα πράσινου ή μαύρου τσαγιού εμφάνισαν μια μεταβολή των αναλογιών δύο σημαντικών οικογενειών ομάδων μικροβίων, καταγράφοντας μια μείωση στα βακτήρια που συνδέονται με την παχυσαρκία και μια αύξηση στα βακτήρια που σχετίζονται με την άπαχη σωματική μάζα.

Όταν οι ενώσεις του μαύρου τσαγιού είναι απασχολημένες, βελτιώνοντας τη σχέση μεταξύ των καλών και των κακών παραγόντων στο έντερο, βοηθούν επίσης να μειώσετε την τάση σας προς την παχυσαρκία και τον διαβήτη.

Η διαφορά ανάμεσα στα τσάγια είναι το πώς το σώμα σας απορροφά τα αντιοξειδωτικά: οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού είναι τόσο μικρές που απορροφώνται στο αίμα και στο συκώτι. αυτά με μαύρο τσάι είναι μεγαλύτερα και παραμένουν στο έντερό σας για να τονώσουν την υγεία του εντέρουΗ κατανάλωση μαύρου τσαγιού συνδέεται με τη μείωση των κινδύνων εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής, υπέρτασης, διαβήτη, άνοιας και ακόμη και καρκίνου, ειδικά όταν πίνετε τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα.


Η διαφορά στην επεξεργασία τους

Το τσάι προέρχεται από την Camellia Sinensis, μια αειθαλής με λευκά άνθη, εξηγεί ο The Spruce, προσθέτοντας ότι η βασική διαφορά ανάμεσα στο μαύρο και το πράσινο τσάι προέρχεται από τις μεθόδους παραγωγής τους: Το μαύρο τσάι υφίσταται πλήρη οξείδωση και ζύμωση, ενώ το πράσινο τσάι δεν το κάνει. Εκτός από την περιεκτικότητα σε καφεΐνη και τις προαναφερθείσες πολυφαινόλες, ένα φλιτζάνι μαύρου τσαγιού μήκους 8 ουγγιών περιέχει αρκετές άλλες μοναδικές και ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες, τα στοιχεία Nutrition Data αναφέρουν:

- Αμινοξέα
- Πρωτεΐνες
- Κάλιο
- Σημαντικά ορυκτά
- Μαγγάνιο
- Ριβοφλαβίνη
- Φολάτη
- Μαγνήσιο

"Ήταν γνωστό ότι οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού είναι πιο αποτελεσματικές και προσφέρουν περισσότερα οφέλη για την υγεία από τις πολυφαινόλες μαύρου τσαγιού, δεδομένου ότι τα χημικά πράσινου τσαγιού απορροφώνται στο αίμα και στους ιστούς", δήλωσε η διατροφολόγος Dr Susanne Henning, επικεφαλής της μελέτης για την επίδραση της υγείας του μαύρου τσαγιού στο UCLA.

Η έρευνα του UCLA αποκάλυψε ότι οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού είναι αρκετά μικρές ώστε να απορροφώνται εύκολα στο λεπτό έντερο, αλλά οι πολυφαινόλες μαύρου τσαγιού είναι πολύ μεγάλες για να γλιστρήσουν και να παραμείνουν στο έντερο.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι ενώσεις του μαύρου τσαγιού δεν έχουν κανένα όφελος: τροφοδοτούν τα υγιή βακτήρια του εντέρου που ζουν στο παχύ έντερο.

Αυτά τα βακτήρια παράγουν έπειτα μεταβολίτες (τα υποπροϊόντα της μικροβιακής πέψης - βακτηριδιακή πάπια, για να το θέσουμε πολύ απλά) που μεταβάλλουν το μεταβολισμό σας με τρόπο που καίει το λίπος πιο αποτελεσματικά.

"Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τόσο το πράσινο όσο και το μαύρο τσάι είναι πρεβιοτικά , ουσίες που προκαλούν την ανάπτυξη καλών μικροοργανισμών που συμβάλλουν στην ευημερία ενός ατόμου", δήλωσε ο Henning.

"Τα νέα μας ευρήματα δείχνουν ότι το μαύρο τσάι, μέσω ενός συγκεκριμένου μηχανισμού μέσω του μικροβιακού εντέρου, μπορεί επίσης να συμβάλει στην καλή υγεία και την απώλεια βάρους στους ανθρώπους".

Πηγή
Το μαύρο τσάι είναι εξαιρετικό για το έντερο σας - Η διαφορά με το πράσινο τσάι !!! Το μαύρο τσάι είναι εξαιρετικό για το έντερο σας - Η διαφορά με το πράσινο τσάι !!! Reviewed by Sahiel on 11/29/2017 Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Sahiel.gr - Ενημέρωση με άλλο μάτι!

- Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου...
- Tο Sahiel.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο.
- Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το Sahiel.gr ουδεμία νομική ή άλλη ευθύνη φέρει.

Από το Blogger.