Sahiel.grSahiel.gr
    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    Sahiel.grSahiel.gr
    • LIFESTYLE
    • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
      • ΕΘΝΙΚΑ
      • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
      • ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ
      • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
      • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • ΚΟΣΜΟΣ
      • ΒΑΛΚΑΝΙΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΤΟΥΡΚΙΑ
    • ΚΑΙΡΟΣ
    • ΥΓΕΙΑ
      • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
      • ΔΙΑΣΤΗΜΑ
      • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • ΠΑΡΑΞΕΝΑ
      • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
      • ΣΥΝΩΜΟΣΙΕΣ
    Sahiel.grSahiel.gr
    Αρχική»ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ»Η πρώτη εκτυπωμένη μπριζόλα waguy
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Η πρώτη εκτυπωμένη μπριζόλα waguy

    27 Αυγούστου 2021Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Share
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Tumblr

    Η τεχνολογία της τρισδιάστατης εκτύπωσης εφαρμόστηκε από τις αρχές της ύπαρξης της στον τομέα των τροφίμων. Όσο εξελίσσεται η τεχνολογία του 3D Printing τόσο περισσότερα αλλά και ολοένα και πιο δύσκολα στην τεχνητή αναδημιουργία είδη τροφών βρίσκουν τον δρόμο της… εκτύπωσης. Το τελευταίο επίτευγμα της τρισδιάστατης εκτύπωσης είναι οι περίφημες μπριζόλες waguy που προέρχονται από ειδικής ανάπτυξης μοσχάρια στην Ιαπωνία. Ένα από τα είδη αυτών των μοσχαριών είναι το Kobe που είναι το πιο γνωστό και δημοφιλές και το όνομα του έχει γίνει συνώνυμο όλης αυτής της κατηγορίας κρεάτων.

    Τα συγκεκριμένα μοσχάρια ακολουθούν συγκεκριμένη διατροφή και ζουν σε ειδικές συνθήκες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το κρέας τους να διατρέχεται από λεπτές ίνες λίπους που λιώνουν όταν μαγειρεύεται και το καθιστούν τρομερά ζουμερό, τρυφερό και φυσικά ιδιαίτερα νόστιμο. Η Ιαπωνία έχει απαγορέψει την εξαγωγή αυτών των μοσχαριών αλλά φήμη που απέκτησαν και η υψηλή τιμή που έχει το κρέας τους έχει οδηγήσει σε ανεπιτυχείς μέχρι σήμερα προσπάθειες ανάπτυξης τέτοιων μοσχαριών εκτός Ιαπωνίας.

    Ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου της Οσάκα στην Ιαπωνία υποστηρίζει ότι κατάφερε να δημιουργήσει σε τρισδιάστατο εκτυπωτή μια μπριζόλα waguy χρησιμοποιώντας βλαστικά κύτταρα των συγκεκριμένων μοσχαριών. Τα βλαστικά κύτταρα αναπτύχθηκαν εργαστηριακά. Με παρόμοια μέθοδο έχουν εκτυπωθεί και άλλα είδη κρέατος τα οποία όμως δεν είχαν πυκνότητα, υφή και γεύση παρόμοια με το φυσικό.

    Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι παρά την πολυπλοκότητα του κρέατος waguy κατάφεραν να αντιγράψουν σε πολύ υψηλό ποσοστό τα χαρακτηριστικά του και η μπριζόλα που εκτυπώθηκε να είναι πολύ κοντά σε σχήμα, υφή και γεύση με την πραγματική. Πάντως οι ερευνητές δεν είναι ακόμη σε θέση να πουν πότε θα μπορεί η εκτυπωμένη μπριζόλα waguy να κυκλοφορήσει στην αγορά και ποια θα είναι τιμή του.

    [ΠΗΓΗ]

    Το Sahiel.gr, δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε σημαίνει ότι συμφωνεί με τα ρεπορτάζ που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου.

    waguy μοσχάρια μπριζόλα
    Share. Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Tumblr
    Sahiel
    • Website
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram

    Το Sahiel.gr, δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, επίσης περιλαμβάνει άρθρα άλλων (εξωτερικών) ειδησειογραφικών πηγών μέσω αναδημοσίευσης από άλλες ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου. Στο τέλος κάθε τέτοιου άρθρου αναγράφεται ευκρινώς η Πηγή του.

    ΤΟ SAHIEL ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ ...

    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης που μπορεί να «μαντέψει» ένα έγκλημα μια εβδομάδα πριν συμβεί

    4 Ιουλίου 2022
    ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ

    Οι γεωπολιτικές προκλήσεις του 5G: Κίνα, ΗΠΑ και ΝΑΤΟ

    30 Ιουνίου 2022
    ΑΠΟΨΕΙΣ

    Η Τεχνητή Νοημοσύνη στη μυθοπλασία και το μέλλον του πολέμου

    28 Ιουνίου 2022
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Το Alexa της Amazon θα παράγει φωνές νεκρών συγγενών

    24 Ιουνίου 2022
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    To ηλεκτρικό επιβατηγό οχηματαγωγό μπορεί να μεταφέρει 200 επιβάτες και 30 οχήματα

    21 Ιουνίου 2022
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Πρότυπο αυτοκινούμενο πλοίο ιχθυοκαλλιέργειας έλαβε έγκριση από τον νηογνώμονα RINA

    18 Ιουνίου 2022
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Μηχανικός της Google δήλωσε ότι τέθηκε σε αργία, αφού ισχυρίστηκε ότι ένα chatbot τεχνητής νοημοσύνης απόκτησε συνείδηση.

    13 Ιουνίου 2022
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    Τρομάζουν οι εικόνες που έρχονται από την Κίνα – Δοκιμές σε νέας γενιάς drones, για λογαριασμό του κινεζικού στρατού.

    28 Μαΐου 2022
    ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

    1η Ιουλίου Ξεκινά η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας για εργαζόμενους σε τράπεζες και σούπερ μάρκετ

    24 Μαΐου 2022
    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ…
    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ...

    Εάν εντοπίσετε στο Sahiel.gr κείμενα στα οποία είστε κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων και δεν αναγράφετε η πηγή, παρακαλείσθε να επικοινωνήσετε άμεσα μαζί μας!

    Στείλτε μας τις έρευνες σας, καταγγελίες, απόψεις, ή ότι θέλετε να μοιραστείτε μαζί μας στην ηλεκτρονική διεύθυνση.

    Email : sahielgr@gmail.com

    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    ΕΙΚΟΝΕΣ…
    ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ...

    Cumhuriyet: Η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία είναι απάντηση στην επιθετική επέκταση του ΝΑΤΟ

    6 Ιουλίου 2022

    SARS-CoV-2: Η επίδραση στο ανδρικό αναπαραγωγικό σύστημα

    6 Ιουλίου 2022

    Η NASA έχασε επαφή με το σκάφος Capstone που κατευθύνεται στη Σελήνη

    6 Ιουλίου 2022
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
    • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
    2013 - 2022 © Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. SAHIEL- Ενημέρωση με άλλο μάτι!.

    Πληκτρολογήστε παραπάνω και πατήστε Enter για αναζήτηση. Πατήστε Esc για ακύρωση.